Malus dom. ‘Signe Tillisch’, eple

Epletreet ‘Signe Tillisch’ er et kraftigvoksende tre som utvikler en bred og romslig krone. Sorten stammer fra Danmark, men den har lange tradisjoner også i Norge, der den ble introdusert allerede rundt 1880. I dag er den blitt mer sjelden, men finnes fortsatt i enkelte private hager.

Fruktene er store, med en frisk og syrlig smak. De har en grønn-gul grunnfarge, ofte med et vakkert rødoransje skjær på solsiden. Eplene høstes mot slutten av september, og utvikler sin beste smak etter lagring, med modningstid fra november til desember. De egner seg godt til bruk gjennom vinteren.

Treet blomstrer i april–mai med vakre hvite blomster. Det får grønne, løvfellende blader som får en gulgrønn fargetone om høsten.

Dette er et kraftigvoksende frukttre som trives best i sol til halvskygge, og vokser godt i vanlig hagejord. På kraftigvoksende grunnstamme kan det bli omtrent 4–5 meter høyt og 7–8 meter bredt, noe som gir det et klassisk, gammeldags preg – slik mange husker epletrær fra bestemors hage.

Pollensorter: Cox Pomona og andre tidlig blomstrende sorter.

Herdighet: 4