Settepotet Anouk 2,5kg – lagringspotet

Anouk er en halvtidlig potetsort med gult skall og lyst gult kjøtt. Den er kjent for sine pene, runde og uniforme knoller med et delikat utseende, noe som gjør den godt egnet både som matpotet og småpotet.

Sorten er kokefast (koketype AB) og har bred anvendelse på kjøkkenet. Den passer godt til vanlig matlaging, sous vide, fritering og småpoteter, og kan også brukes som ferskpotet tidlig i sesongen.

Knollene er runde med grunne grohull og et jevnt, pent utseende. Planten danner et relativt høyt antall knoller, vanligvis mellom 13 og 18 per plante, og gir en jevn størrelsefordeling.

Anouk er en halvtidlig sort med middels høyt ris. Avlingsnivået ligger rundt 92 % sammenlignet med sorten Asterix. Sorten er også godt egnet til økologisk dyrking, noe som gjør den til et attraktivt valg for mange dyrkere.