Settepotet Beate 1 kg – lagringspotet

Beate er en norsk potetsort som lenge har vært en av de mest brukte sortene i Norge. Den er en allsidig konsumpotet som også egner seg til råskrelling, ferdigpoteter og pommes frites eller andre friterte produkter.

Knollene er langovale til ovale med lyserødt skall og gråhvitt kjøtt. Skallet har den røde fargen ytterst, med tydelig rødfarge i grohullene. Knollene er som regel pene, men kan noen ganger få misform i form av en ekstra tipp eller sekundærvekst i kronenden. Middels tørrstoff.

Poteten er middels melen (koketype B) og har lite tendens til mørkfarging. Koketypen kan variere noe avhengig av vekstforholdene, og sorten har middels kvalitet til pommes frites.
Beate er en halvsein sort (tidlighet 4,5 på skala fra 1–9). Den spirer middels raskt og danner middels høyt, opprett ris med mange og tynne stengler. Bladene er lys grønne, og planten får få rødfiolette blomster.

Sorten gir middels høy avling, men setter mange knoller per plante – ofte rundt 15–16. Dette gir en relativt høy andel småpoteter.

Beate har middels kort spiredvale og kan begynne å gro fra rundt februar. Ved lagring kan den ha relativt høyt vekstsvinn ved høy temperatur og er noe utsatt for fomaråte.